Festival vina u Mostaru okuplja 23 vinarije, vrhunske chefove i bogat kulturni program, slaveći hercegovačku vinsku tradiciju.
Ljetnikovac Radobolja ponovno je postao središte vinske, gastronomske i kulturne scene Hercegovine. Festival Vinske ceste Hercegovine, koji se ove godine održava uz sudjelovanje čak 23 domaće vinarije i šest restorana, spaja najbolje od regije u jedinstveno iskustvo koje privlači sve veći broj posjetitelja.
Gosti festivala imat će priliku kušati široku paletu vina – od tradicionalne žilavke, blatine i trnjaka, do roséa, pjenušaca i netipičnih vina – i upoznati ljude koji s ljubavlju stvaraju ova vina. Usto, pripremljen je i bogat kulturno-gastronomski program, uključujući radionice, izložbe, koncerte i kulinarske spektakle.
Ovaj festival je kruna višegodišnje ideje o vinskoj cesti Hercegovine, inspirirane svjetskim vinskim regijama. Predstavljamo našu žilavku, blatinu i trnjak. Godina je izvrsno počela, prinosi su veliki, i nadamo se da će tako i završiti unatoč izazovima koje donose klimatske promjene”, kazao je Antonijo Matić iz vinarije Matić.
Festival organizira Vanjskotrgovinska komora BiH uz potporu Vlade HNŽ-a, Turističke zajednice HNŽ-a i Grada Mostara
”Ove godine imamo 23 vinarije i sve više posjetitelja. Fokus stavljamo na edukaciju ugostitelja i razvoj somelijerstva jer upravo to može dodatno podići kvalitetu vinske ponude. Događaj prerasta u regionalni”, istaknuo je Vjekoslav Vuković, dopredsjednik Vanjskotrgovinske komore BiH.
Radovan Vukoje, predsjednik Vijeća Vinske ceste Hercegovine i vlasnik podruma Vukoje, dodaje: ”Ovo je kulminacija rada u posljednjih deset godina. Hercegovina je među najstarijim vinskim regijama u regiji, a kroz vino promoviramo i druge domaće proizvode. Naša vinarija posluje 25 godina, prisutni smo na tri kontinenta i nositelji smo brojnih nagrada, a proizvodimo i maslinovo ulje.”
Ovogodišnji program donosi i Mala škola žilavke s Josipom Andrijanićem, radionicu Wine & Art u suradnji s The Hub of Fine Arts te kulinarski show chefa Luke Kraljevića. Organizatori najavljuju i brojna dodatna iznenađenja.
Izvor:bljesak.info
